열무#열무김치#보리밥과 열무1 열무 김치가 당기는 무더위, 집 나간 여름 입맛을 잡으러 갑니다! 슬슬 무더위의 역습이 시작되고 있습니다. 이럴 때 열무 김치야말로 집 나간 입맛을 사로잡는 최고의 반찬입니다. 오늘은 여름철 별미, 바로 열무와 열무김치에 대해서 이야기해보려고 합니다. 특히 무더운 날씨에 입맛을 잃기 쉬운 요즘 같은 때, 아삭한 식감과 개운한 맛이 일품인 열무김치는 정말 빠질 수 없는 반찬이죠. 마트에 가서 열무 한단 사다가 붉은 고추 갈아넣고 담그는 열무 김치는 여름철 입맛을 잡는 별미입니다. 작년 김장 김치가 질리는 이 때부터 싱그러운 열무 김치가 새참한 맛으로 다가옵니다.✔열무는?열무는 우리가 흔히 알고 있는 무와 같은 뿌리채소이지만, 일반 무보다 훨씬 작고 연하며, 주로 어린 상태에서 수확하는 것이 특징입니다. 그래서 ‘열무(烈蕪)’라는 이름처럼, 어린 무라는 뜻을 가지고 있는데.. 2025. 5. 22. 이전 1 다음
