분류 전체보기52 미국에서 한식이 대세! – 한식의 글로벌 성공과 그 전망 1.미국 내 한식 인기의 배경2.쌀 수출 확대의 기회가 보인다.3.전략적인 접근4.전망5.마무리 최근 몇 년간 미국 전역에서 한식에 대한 관심이 폭발적으로 증가하고 있습니다. 이제는 김치, 불고기, 비빔밥이 낯선 음식이 아니라, 현지 마트나 레스토랑에서도 쉽게 접할 수 있는 대중적인 메뉴로 자리 잡고 있죠. 그렇다면 미국에서 한식의 인기가 왜 이렇게 상승세를 타고 있을까요? 그리고 이 트렌드를 어떻게 한국 쌀 수출의 기회로 확대할 수 있을까요?미국 내 한식 인기의 배경은?K-콘텐츠의 힘K-드라마와 K-팝의 세계적 흥행은 음식 문화에도 큰 영향을 끼쳤습니다. BTS가 먹던 떡볶이, 넷플릭스 드라마 속 김치찌개는 단순한 음식이 아닌, '경험하고 싶은 문화'로 받아들여지고 있습니다.건강하고 균형 잡힌 식단미국.. 2025. 6. 12. “건강과 감성을 동시에! 보리수 열매의 놀라운 효능” 정원의 보석, 입에도 좋은 ‘보리수나무’의 매력혹시 집 앞 정원이나 공원에서 붉은 열매가 주렁주렁 달린 나무를 본 적 있으신가요? 앙증맞은 모양에 탐스러운 색까지, 보기만 해도 기분 좋아지는 그 나무의 이름은 바로 보리수나무입니다. 지역마다 불리는 이름이 조금씩 다르지만 일반적으로 '보리수 나무' 라고 합니다.보리수나무는 정원에 관상수로 많이 심지만 그 열매는 맛도 좋고 건강에도 유익하며, 수확의 즐거움까지 안겨주는 귀한 나무입니다. 오늘은 정원에 두면 좋고, 먹어도 좋은 보리수나무의 다채로운 매력에 대해 소개해드릴게요.보리수나무, 그 자체로 아름다운 ‘자연 인테리어’보리수나무는 키가 크지 않고 가지가 옆으로 퍼지는 특성 덕분에 정원수로 인기가 많습니다. 특히 초여름이면 빨간 열매가 무수히 열려, 자연스.. 2025. 6. 11. “복숭아도 자두도 아닌, 이건 신비! 신비복숭아의 모든 것” 단 한입에 반해버리는 과일! ‘신비복숭아’의 모든 것초여름에서 한여름으로 치닫는 요즘 과일들의 전성시대가 다가오고 있습니다. 최근 화제가 되고 있는 과일이 있는데요.과일 좋아하시는 분들이라면 최근 들어 이름만 들어도 호기심이 생기는 ‘신비복숭아’에 대해 들어보셨을 텐데요. 평범한 복숭아와는 전혀 다른 이 독특한 과일은 이미 SNS와 각종 커뮤니티에서 화제가 되고 있습니다. 처음 접했을 땐 이름부터 뭔가 신비스럽고 신선한 느낌입니다. 실제 맛과 향, 식감은 이름 이상으로 매력적입니다.오늘은 제가 직접 먹어보고 반해버린 신비복숭아에 대해 소개해드릴게요. 어떤 점이 특별한지, 언제 먹어야 맛있는지, 보관법은 어떤지까지 자세히 알려드릴게요!신비복숭아란?신비복숭아는 일반 복숭아 품종이 아닌, 복숭아와 자두의 교배.. 2025. 6. 11. “통통하게 살 오른 하지 감자, 이렇게 먹어야 제 맛!” 본격적인 여름의 시작을 알리는 ‘하지(夏至)’ 무렵, 시장에 가면 통통하게 살 오른 햇감자가 눈에 띕니다. 바로 하지 감자인데요, 이 시기에 수확된 감자는 일반 감자보다 수분이 많고 식감이 부드러워 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 껍질이 얇아 손질도 간편하고, 맛도 훨씬 고소하죠. 올해는 감자 수확기에 비가 오지 않고 가물어서 밑이 잘 들지 않았다고 농민들은 걱정하고 있네요. 그래도 지금이 감자가 가장 맛있고 영양가도 풍부한 시기입니다.하지 감자란?‘하지’는 1년 중 낮이 가장 긴 날로, 대개 6월 중순에 해당합니다. 이 시기에 수확된 감자는 봄에 심어 여름에 거두는 조생종 감자로, 일반 감자에 비해 전분 함량은 낮지만 수분과 영양이 풍부합니다. 껍질이 얇아 벗기지 않고 조리해도 되고, 삶거나 쪄 먹.. 2025. 6. 10. 초여름 입맛 살리는 과일 청 3종 세트, 지금 담가두세요! 요즘 날씨, 덥고 습해서 입맛이 떨어지기 쉬운 계절이죠?그럴 때 상큼하고 건강한 과일청 한 스푼이면 기분도 입맛도 살아납니다!오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 초여름 제철 과일청 3종 세트를 소개할게요.딸기보다 더 상큼한 산딸기와 앵두, 여름철 대표 효소 청매실, 다이어트에도 좋은 자몽청까지!세 가지 모두 맛도 좋고 건강에도 아주 좋아요. 🍹 초여름 과일청 3종세트1. 산딸기 청, 앵두청 - 풋풋한 여름 한모금 장마가 오기 전 딱 2주 전에만 수확하는 산딸기와 앵두는 흔한 과일이 아니라 청으로 만들어 두고 즐기기에 좋습니다. 탄산수와 레몬즙을 섞어서 시원하게 마시면 여름 내내 수제 천연 음료로 건강까지 마시게 됩니다.✔ 담그는 법재료: 산딸기, 앵두 500g, 설탕 500g, 레몬즙 2큰술과정:산.. 2025. 6. 9. 애벌레처럼 징그럽고 낭만적인 그 향기, 밤 꽃 향기 이른 아침 현관문을 열면 알싸하고 기분 좋은 향기가 코끝을 자극합니다. 매년 이맘때면 찾아오는 밤꽃입니다. 여우꼬리처럼 길고 북실북실한 모습이 일반적인 꽃과는 거리가 먼 모양새지만 가을에 알밤으로 태어날 밤꽃입니다. 밤꽃(밤나무 꽃)이 피는 계절은 보통 초여름, 6월경입니다. 이때는 산과 들, 특히 밤나무가 많은 지역에서 밤꽃 특유의 강한 향기가 바람에 실려 퍼지는 시기이기도 합니다. 내가 사는 지역은 밤으로 유명한 곳입니다. 밤나무의 생육 상태로 계절이 오고 가는 것을 가늠할 정도로 밤나무가 많은 곳입니다. 밤꽃이 피는 계절밤꽃은 수꽃과 암꽃이 한 나무에 피지만, 수꽃은 길게 늘어진 연노란빛 여우 꼬리 모양으로 눈에 띄고, 암꽃은 수꽃의 기부나 가지 끝에 작게 달려 잘 보이지 않습니다. 밤꽃은 그 향기.. 2025. 6. 8. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 9 다음