분류 전체보기58 “폭염을 이기는 자연 비타민!” 여름 제철 과일 Top5와 맛있게 먹는 법 폭염이 이어지는 여름철, 땀이 많이 나고 쉽게 지치기 마련입니다. 이럴 때 필요한 건 수분과 비타민! 다행히 여름은 신선한 제철 과일이 풍성한 계절입니다. 시원하고 달콤한 과일 한 입이 몸속 열을 내려주고 지친 몸에 활력을 불어넣어줍니다.오늘은 더위에 좋은 여름 제철 과일 TOP5와 건강하게 맛있게 먹는 법을 소개합니다. 1. 수박 – 여름 과일의 왕!효능: 90% 이상이 수분으로 이루어진 수박은 갈증 해소에 탁월하며, 이뇨작용을 도와 부종 완화에 효과적입니다. 또한 라이코펜 성분은 항산화 작용으로 노화 방지와 피부 건강에도 좋아요.먹는 법: 시원하게 냉장 보관해 바로 먹는 것이 최고! 잘게 썰어 수박화채, 블렌더에 갈아 수박주스, 얼려서 수박 아이스바로도 활용 가능합니다. 2. 복숭아 – 향긋한 여름의.. 2025. 8. 1. 한여름 폭염을 이기는 생활 지혜! 온열 질환 예방 완벽 가이드 폭염과 초열대야가 계속되면서 온열 질환으로 인한 건강 위협이 커지고 있습니다. 특히 노약자, 어린이, 야외 활동이 많은 분들은 더욱 주의가 필요한데요. 오늘은 폭염 속에서도 건강하게 여름을 나는 온열 질환 예방 생활수칙을 소개합니다. 온열 질환이란?온열 질환은 고온 다습한 환경에서 체온 조절이 제대로 되지 않아 생기는 질환입니다. 대표적으로는 다음과 같은 증상이 있습니다.열사병: 의식 저하, 고열, 땀 없음열탈진: 어지럼증, 무력감, 식욕부진열경련: 갑작스러운 근육 경련열실신: 일시적인 의식 소실이러한 질환은 빠르게 응급처치를 하지 않으면 생명에도 위협이 될 수 있습니다.폭염을 건강하게 보내는 7가지 생활 수칙1. 외출은 아침이나 저녁으로가장 더운 시간대인 낮 12시~오후 5시 사이에는 외출을 피하고, .. 2025. 7. 31. "전통은 기본, 감성은 덤! MZ가 반한 초복 보양 음식 7가지 " 초복이면 어김없이 등장하는 삼계탕. 하지만 요즘 MZ세대는 전통 보양식뿐 아니라, 건강하면서도 색다른 ‘맛’과 ‘경험’을 중요하게 여긴다. 7월1일~15일 사이에는 더위를 이겨낼 보양식을 찾는 시기이다. 삼계탕과 장어가 여전히 검색어의 상위권을 차지하면서도 치킨, 찜딹, 닭갈비 등도 아직도 인기이다. 식재료의 영양소는 물론이고, 플레이팅과 분위기까지 챙기는 MZ들 사이에서 뜨는 초복 보양 음식 7가지를 소개한다. 1. 인삼크림삼계탕 – 전통에 트렌드를 더하다삼계탕은 여전히 1순위 보양식이다. 하지만 요즘은 크림을 살짝 더한 ‘인삼크림삼계탕’이 인기. 고소한 맛과 인삼의 깊은 풍미가 어우러져 MZ세대 사이에선 ‘화이트 삼계탕’으로 불린다. 부드러운 닭고기와 쫀득한 찹쌀, SNS에 올리기 딱 좋은 비주얼이.. 2025. 7. 20. "장맛비 끝나고 바로 시작! 텃밭과 집 주변 복구 골든 타임" 하늘에 구멍이 뚫린 것 처럼 장맛비가 내리던 3일이 지나갔습니다. 전국적인 수해 재난 상황이 심각한데요. 내 집 앞에 있는 텃밭도 비가 이렇게 내린 후에는 둘러보고 점검해야 합니다. 우선 순위를 정해 텃밭의 상태를 점검해 봐야 하겠습니다. 1. 물 빠짐 상태 점검고랑이나 배수로에 물이 고여 있다면 즉시 제거해야 합니다.배수로 막힘 여부 확인 후 낙엽이나 이물질은 삽이나 갈퀴로 걷어냅니다.장기간 물이 고이면 작물 뿌리가 썩을 수 있으니 빠르게 조치해야 합니다.2. 작물 상태 확인잎이 누렇게 변한 작물, 잎이 쳐진 작물은 침수 피해일 수 있으므로 뿌리 부패 여부 확인.뿌리가 완전히 잠긴 작물은 회복이 어렵기 때문에 제거하고, 그 자리는 통풍시켜야 합니다.지지대가 쓰러진 작물은 세워주고 단단히 고정해 줍.. 2025. 7. 19. 고소한 건강 한 스푼, 참깨 이야기 한 줌의 고소한 맛 속에 건강을 품은 **참깨(들깨 아님)**는 오랜 세월 동안 한식의 중심 재료로 사랑받아왔습니다. 밥상 위 깨소금 한 숟가락에서부터 참기름 한 방울까지, 참깨는 단순한 부재료가 아닌 ‘맛과 건강’을 책임지는 식재료입니다. 오늘은 참깨의 재배법, 요리 활용, 그리고 건강 효능까지 꼼꼼히 살펴보겠습니다. 참깨 재배 방법: 작지만 정성이 필요한 작물참깨는 고온 건조한 기후를 좋아하는 작물입니다. 5월 중순~6월 초에 파종하면 8~9월 수확이 가능합니다.다만 참깨 수확시기가 장마철과 겹치는 경우가 많아 가격 등락의 폭이 큽니다. 토양: 배수가 잘되는 사질양토가 적합합니다. 물빠짐이 좋지 않으면 뿌리가 썩기 쉬워요.파종: 씨앗은 1~2cm 간격으로 흩뿌리거나 줄뿌림을 하고, 가볍게 흙을 덮습.. 2025. 7. 18. 폭염에도 살아 남은 고구마 줄기, 여름 밥상의 별미로 불러내다. 폭염 아래서도 고구마는 무성한 잎이 한창입니다. 잎 아래 숨어있는 연한 줄기를 꺽어다가 불볕 더위에 잃어버린 입맛을 찾아 올 요리를 만들어 보겠습니다. 고구마 줄기는 여름철 시골 밥상에서 자주 볼 수 있는 정겨운 반찬입니다. 부드러운 식감과 은은한 단맛, 그리고 특유의 씹는 맛이 매력적인 고구마 줄기는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해 건강한 식재료로도 주목받고 있죠. 오늘은 고구마 줄기 손질 방법부터 맛있게 즐기는 요리법까지 한눈에 정리해드립니다.■ 고구마 줄기의 영양과 효능고구마 줄기는 식이섬유가 풍부하여 장 건강과 배변 활동에 좋고, 항산화 성분이 들어 있어 노화 방지에도 도움을 줍니다. 또한 비타민 A와 C, 칼륨 등이 들어 있어 여름철 땀으로 빠져나가는 미네랄을 보충해주며, 몸속 나트륨 배출을 도와.. 2025. 7. 12. 이전 1 2 3 4 ··· 10 다음
